Boisson indienne :
Masala Soda : une boisson indienne rafraîchissante et épicée pour l'été
- Découvrez comment préparer une délicieuse boisson indienne pétillante à base d'épices indiennes et de soda avec la recette de Masala Soda.
- Rafraîchissez-vous avec une boisson pétillante à base de soda et d'épices indiennes et suivez nos recettes faciles de Masala Soda.
- Essayez nos recettes simples de Masala Soda, une boisson rafraîchissante épicée qui vous transportera en Inde.
Découvrez comment préparer cette boisson pétillante à base d'épices indiennes et de soda pour un délicieux rafraîchissement
La Masala Soda est une boisson indienne populaire et rafraîchissante qui est parfaite pour les journées chaudes de l'été. Cette boisson unique combine du soda pétillant avec un mélange d'épices indiennes pour créer une saveur complexe et délicieuse. Bien que la Masala Soda soit souvent servie dans les restaurants indiens, elle peut être facilement préparée à la maison avec quelques ingrédients clés.
Les ingrédients de base pour préparer la Masala Soda comprennent du soda pétillant, du jus de citron, du sel, du sucre et des épices telles que la poudre de cumin, la poudre de coriandre et la poudre de gingembre. Les proportions de ces ingrédients peuvent varier en fonction des préférences personnelles et du niveau de saveur souhaité.
La Masala Soda est souvent servie dans des verres hauts avec beaucoup de glace et des tranches de citron frais pour une présentation esthétique. Il est également courant de la garnir avec une feuille de menthe ou de coriandre fraîche pour ajouter une touche supplémentaire de fraîcheur et de saveur.
En plus d'être une boisson délicieuse, la Masala Soda est également connue pour ses propriétés médicinales. Les épices qui la composent sont réputées pour stimuler la digestion et soulager les maux d'estomac. En outre, la Masala Soda est souvent recommandée comme un remède naturel pour les maux de tête et les nausées.
La Masala Soda est donc une boisson indienne unique et délicieuse qui peut être facilement préparée à la maison. Avec ses épices savoureuses et ses propriétés médicinales, elle est une excellente option pour ceux qui cherchent à se rafraîchir tout en profitant de la cuisine indienne traditionnelle.
Recette de la Masala soda traditionnelle
Ingrédients :
- 2 tasses d'eau gazéifiée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sirop de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel noir (kala namak)
- 1/4 cuillère à café de poudre de cumin
- 1/4 cuillère à café de poudre de coriandre
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Glaçons
Instructions :
- Dans un verre, mélangez le sirop de sucre, le jus de citron, le sel noir, la poudre de cumin et la poudre de coriandre.
- Ajoutez quelques feuilles de menthe et écrasez-les légèrement avec une cuillère.
- Ajoutez de la glace et versez de l'eau gazeuse dans le verre.
- Remuez délicatement pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Garnissez le verre avec quelques feuilles de menthe fraîche et servez immédiatement.
Recette de la Masala soda aux fruits
Ingrédients :
- 2 tasses d'eau gazeuse
- 1/4 tasse de jus de mangue
- 1/4 tasse de jus d'ananas
- 1 cuillère à soupe de sirop de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel noir (kala namak)
- 1/4 cuillère à café de poudre de cumin
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Glaçons
Instructions :
- Dans un verre, mélangez le jus de mangue, le jus d'ananas, le sirop de sucre, le sel noir et la poudre de cumin.
- Ajoutez quelques feuilles de menthe et écrasez-les légèrement avec une cuillère.
- Ajoutez de la glace et versez de l'eau gazeuse dans le verre.
- Remuez délicatement pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Garnissez le verre avec quelques feuilles de menthe fraîche et servez immédiatement.